另外支个简单的土灶，跟邻居借一个锅，炒鸭杂和炒青菜，青菜放了油渣。

扣泡好，把竹签来，切片，不要太薄也不要太厚，一厘米左右，再把洗好切片的芋跟扣码在一起，放在海碗里再去蒸四十分钟。

周毅一笑，“快吃吃看好不好吃。”

雷栗，又听儿问，“另一个能鸭给小木吃么？小木也没吃过大鸭呢！”

一顿忙碌下来，开饭时刚好午时中，也就是十二。

外公外婆家有两个灶，蒸扣的同时，周毅把焯焯熟的鸭拎来，切块，分少的分，跟焯的汤一块炖，放合适的药材。

看到这一桌菜，大人都惊了，别说儿和小柳木，他们从来没有闻过见过这么香这么好看的菜。

来，然后小心地翻动一下，不要惊到油溅到自己。”

一碗放的是有土柠檬的，一碗是没有土柠檬的。

儿笑着脆生生地应，两个小辫一晃，一个个给长辈们夹，夹的扣，因为这个也大。

趁着扣在泡，周毅把蒜和姜剁碎碎的，还有土柠檬去籽切碎

儿人小鬼大，知这顿饭是表叔表婶银买的，也是他们的，如果他们同意，阿爹阿公他们肯定不会不让她吃的。

“可以。”

“是啊。”

柳家的大人们都笑了。

周毅边边说，“切好之后，在葱蒜土柠檬里放一白糖，一勺甘草粉，适量的酱油，不用加盐。”

第79章078.果然坏事会上瘾

“表婶，表叔，我想吃大鸭可不可以呀？”

小柳木连忙摇了摇，小声，“给阿爹爹爹、阿公、太阿公太阿婆他们吃吧……”

“太阿婆真好！”

因为要扣，所以周毅带了几个土柠檬，他喜酸甜的扣，但不知外公外婆家喜不喜，所以打算两碗，一碗酸甜，一碗咸香。

雷栗的外阿婆把一个大鸭夹了儿的碗里，另一个给了小柳木，笑着说，“我和你们阿公阿爹和爹爹都吃过鸭了，你们就吃吧，吃了长长漂亮。”

“表婶，这都是你的么？”

“要用小火慢慢炸，大概二十分钟……就是一刻半钟，整个猪起麻状，用筷敲着发响，就捞来。”

“如果有酒的话，再放一酒，在锅里炒香，最后放一清和匀，就可以锅备用。”

“我、我不吃……”

儿的睛亮晶晶的，看着周毅就像在看一个大将军，充满了崇拜。

炸好的扣用之前焯的汤泡，大火烧开，撤火，泡一两个小时。