「那幸好我没有被考倒。」微笑的给我一个台阶下
「以前
导技术还不是走向民生的时候可可豆都要磨几十个小时以上,不过现代有这
专门磨可可豆的
导机
只需要几分钟就可以达到我想要的效果。」
「好吧...那你们这边有什麽可以
的」
「哼...我只是考考你,才不是我不知
喔。」
「服务生?我怎麽没看到。」
「他还在学习阶段,等他学习到一定程度他才会
现。」
只见他从机
下方的小cH0U屉拉开,把它倒扣後掉
一大块巧克力
「烘?」不过我还是发
我的疑惑
「这是可可豆吗?」我好奇地问到
「好喝!」
只见他拿
一包上面标记写可可的罐
,我原先以为是可可粉,没想到到
来的是一粒一粒豆
「请慢用。」
在讲解这些的时候看起来就没有刚才那样
缺乏情绪起伏的样
,看来是个怪人呢
「嗯?对阿,可可豆先烘烤过味
b较好喔,虽然也是有人用没烤过的。」
「原来...」我决定不再问奇怪的问题了,
觉自己被当小朋友了
看着
前漂亮的可可不知
从何下手,先用搅拌匙稍微
合一下,喝了一
可可香气直接在嘴里绽放,现磨的可可的确实b用可可粉泡的还要香,但是它还多了一
果的层次,十分令人惊YAn。
「我们这里虽然主要是咖啡厅,但是基本上您想得到的饮料都可以
,如果想要酒JiNg类的饮料我也可以帮您制作。」
「怎麽不是粉?」
「是阿,我们是用现磨的可可豆帮您制作,味
会b较丰富一
。」
「另外可可豆我没有烘的很
,主要是保留一
果的风味,又不会太酸的程度。」
接着把巧克力摆在砧板上,拿着小刀把它切碎,全
切好後把可可集中在小碗里,然後拿
克杯从小碗里用汤匙舀
一些可可到里面然後再加
糖,之後先用一些
N倒
去
化可可後再用N泡机打N泡,然後熟练的拉了一个郁金香的拉
,撒上刚刚切剩下的可可碎片以及放上用竹签串起来的小熊棉
糖,看起来是飘在可可上面的小熊,最後就完成了。
喝完一
可可已经很幸福了,再咬一个棉
糖,甜甜的
觉
上嘴里残留的可可味,果然是经典的组合,而且他没有棉
糖泡在可可里很久的那
Sh
,还保留原始的
,这就是为什麽他要把棉
糖串起来放在上面的原因。
他把倒
来的可可豆倒
机
里面磨
在我慢慢享用可可时,也没有再多找话题,就这样享受了一下安宁的时刻,可可的香甜味也让脑袋放松下来,之前那麽放松还是好几个月前的事了,那时跟我的好闺
小夏也是一起去一间咖啡厅喝下午茶,顺便抱怨工作上的事,整整跟他诉苦了好几个小时还没讲完,小夏也觉得我应该好好放松一下,约好之後放长假的时候一起
去旅游,说起来昨天传讯息问我要休假了没,不过累到忘记回她了,但总觉得...好像已经忘了很久了。
「喔~那来杯
可可吧,我喜
喝甜一
的东西,别看我这样我对
可可可是很严格的喔」我装模作样地说着
「因为可可很容易
化所以一磨完他就
在一起了喔~」
「真是特别的标准呢」虽然吐槽着,但也是接下这单准备制作
「谢谢夸奖。」
就在我们谈笑间,可可豆已经磨好了