不过，因为和宗冀的谈话，景婳心情还是很不错的。

早上起来，景婳带着宗冀一起rou面。

用的是高jin粉，里面得放上一点盐，这样可以让面更有劲。

俗话说，盐是jin，碱是骨。

加盐可以增加延伸xing。

但有些地方zuo刀削面的传统却是不放盐，这和某些地方习俗和个人习惯有关。

华夏在厨艺上百花齐放，最后只要zuo出来是美味的，那就是殊途同归。

景婳从来不会说某zhong制作方法不好不对，只要吃的人喜欢，那就是炒好的，对的。

面rou好了，饧一会儿。

“这个面得ying。”景婳dao。

宗冀点tou，“学会了。”

趁着饧面这会儿的功夫，景婳zuo一下今天的臊子。

“接下来，我要zuo什么？”

景婳让宗冀洗葱。

她一边切葱，一边称赞宗冀：“你别说，有了你，我今天轻松了很多。”

免费帮她打工，景婳还是有良心的，情绪价值必须拉满。

得让人家觉得这个过程是愉快的，这样才有下一次，不是吗？

咳咳，景婳有点唾弃自己，昨天还口口声声说不用，今天就已经开始盘算下一次免费劳动力了。

果然zuo资本家薅免费劳动力是会上瘾的。

她一边切葱，一边想得天ma行空。

葱切成葱段、葱花，这可以炸葱油，还可以吃面的时候放葱花进去，葱香味更nong1。

姜末也来一些。

黄色的姜切得细碎，那丝丝缕缕的姜味就出来了。

景婳很会规划时间。

这会儿，旁边的锅已经run了，放上油，顺便把刚切好的新鲜姜末和葱段放进去炸。

葱香挠一下就上来了。

青白的葱段被炸得有点黄，焦香焦香的，葱不能炸得久，久了会苦。

景婳把过滤好葱油，直接重新放回锅里，用这刚炸好的葱油煸rou。

rou臊子选的是前肩rou，fei瘦相间。

她买了好多tou猪，猪rouguan够，哪个bu位都有。

rou臊子褪去生色，加入自制五香粉。

这个五香粉一进去，味dao就更香了。

辣椒粉也放点。

放辣椒粉的盖子一打开，辣椒香味扑鼻而来。

宗冀连忙几步。

他带着口罩，眼睛眯起来。

景婳dao：“这个辣椒粉不辣。”

“我选的都是香而不辣的味dao，就是看上去很红而已，这样出来的颜色好看。”

火红的辣椒粉颜色非常显眼，放进去后，接chu2到辣椒粉的rou颜色立ma变了。

“呲——”rou在高温的烹饪中滋滋作响。

翻炒几下后，红油就出来了，特别香。