金紫迅速解决完一只鸭tui。
在她吃的时候,米饭接收住滴下来的rouzhi,染上了一层油光。
原本就莹run白皙的米饭更加好看,也更加好吃。
油也有味dao,让饭增添上了rou香和调料的香。
饭越吃越好吃,最后的甘甜让金紫获得了极大的欢愉,果然rou和碳水是绝pei。
好鸭!
不光是金紫这样想,金爸爸也这样想。
烤鸭太好吃,他们很快解决掉了第一只鸭。
金爸爸准备斩第二只鸭了。
“这个鸭子一看就很板正。”
金紫的回答听上去和金爸爸的话一点都不搭边。
“鸭rou鲜得像是有鸭子在我的嘴ba里游泳。”
金妈妈已经习惯了这父女俩自说自话。
她安静地吃着碗里剩下的一块烤鸭。
今天的烤鸭,让她对油脂的渴望得到了极大的满足。
鸭pi绝了。
焦而不黑,酥而不干,简直是烤鸭的瑰宝bu位。
pei上鸭rou,吃不腻,完全吃不腻。
景老板的手艺,果然不容置疑。
金爸爸切好了半只烤鸭,端上来。
这次的切法有点不一样。盘里的鸭rou片得薄一点。
拿起来,yang光居然能透过鸭pi!
pi漂亮得晶莹剔透!
一层酥红的pi,再是白色的油脂,然后是nen红的鸭rou。
鸭rou纹理十分漂亮,
蘸上白糖,口味又有了变化。
鸭rou还是那样rounen多zhi,糖在嘴里慢慢rong化,提升了鸭rou的鲜味,满□□香。
一家人很快吃完这一盘。
金紫抿抿chun,还是吃不够。
她今天早上没吃早餐,就是等着这一顿。
现在能吃下很多很多。
“妈,zuo冒烤鸭呗。”
金妈妈正好也想吃,她起shen:“行。”
金妈妈系上围裙。
他们家人多,买了三只,用一只半来zuo冒烤鸭,一点也不奢侈。
蒜末、香辣酱、大葱、辣椒在油里爆香,味dao十分霸dao。
“就是这个味!”金紫shenshen地xi了一口气。
锅里油花四溅,金妈妈加入热水,“呲呲”的响声不绝于耳。
接下来,就是不要吝啬,往锅里加入想吃的pei菜,什么都可以。
豆芽、金针菇、青菜……
菜染上料zhi的微红,散发出美妙的香味。
最后,加入必不可少的烤鸭。
锅里铺着满满一层烤鸭,亮红的鸭pi像是最华丽的包装,把整dao菜的食yu都提上来饿了。
香味随着高温,在逐渐散发出来。
金妈妈按照景婳说的,最后撒上小米辣、酥蒜、辣椒粉、花生、芝麻。